2009年6月12日金曜日

週末ランチ














 ランチのご案内はものすごくひさしぶりな感じがします。

昨年植えた玉葱は葉っぱもそんなに大きくならず、玉ももちろん太ってはいませんが、あんまりかわいいので掘って食べる事にしました。

 じっくり炒め煮し、ふうわりのキッシュへ。

まさにグラタンのような、濃厚でねっとりとした味わいは、生のにんにくとも似ていて、やはり掘りたて特有のものです。

市販のはまず乾燥品なので、これも農家の特権、というやつです^^

今週のランチは、

玄米キッシュプレート

 ・朝採り子玉葱ともちきびのキッシュ

 ・蒸し野菜盛り合わせ

 ・全粒粉のぷちパン

 ・お野菜たっぷりスープ

雑穀カレー

 ・むかごと香味野菜の雑穀カレー

スープパスタ

 ・お野菜とアマランサスのコンキリエ

です。

最近は天気も不安定でお出かけもおっくうになりがちですが、

ほっと一息、カフェでくつろぎにいらして下さい♪

 

      *yu

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